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€ 16,20
Thyolo Green OP1 – Grand Cru Thé Vert du Malawi 100g
Élégant, végétal, légèrement toasté
Le Thyolo Green est un thé vert d’exception, issu du terroir volcanique du Malawi, cultivé à partir de feuilles d’assamicasélectionnées. Ce thé OP1 (Orange Pekoe 1) développe un profil délicatement végétal, adouci par une légère torréfaction, qui révèle des notes subtiles de châtaigne et de noisette. En tasse, il est doux, velouté et parfaitement équilibré.
Ce thé est idéal pour une consommation quotidienne, aussi agréable chaud qu’en infusion à froid. Une alternative raffinée au thé vert classique, avec une expression unique de son origine africaine.
Description
Le Thyolo Green est notre thé vert de référence : une fenêtre ouverte sur les hauts plateaux du Malawi. Cultivé à plus de 1000 mètres d’altitude dans la région de Thyolo, ce thé vert est produit selon un processus orthodoxe qui respecte l’intégrité de chaque feuille.
Profil aromatique
Ce thé vert africain surprend par sa douceur. Contrairement aux thés verts japonais (souvent iodés) ou chinois (parfois grillés), le Thyolo Green exprime une palette végétale légère : herbe fraîche, pointe de noisette, et une légère douceur sucrée en fin de bouche. Un thé vert accessible et sans amertume.
Bienfaits bien-être
- Riche en catéchines et antioxydants naturels
- Contient de la L-théanine : favorise la concentration sans exciter
- Moins caféiné que le café : une énergie douce et durable
- Contribue à l’hydratation quotidienne
Infusion parfaite
- Température : 75–80°C
- Quantité : 2g pour 200ml
- Durée : 2 à 3 minutes maximum
- Astuce : une infusion trop longue ou trop chaude donne de l’amertume — respectez ces paramètres pour une tasse parfaite.
Recette cold brew
Placez 4g de Thyolo Green dans 500ml d’eau froide. Laissez infuser 6 à 8 heures au réfrigérateur. Résultat : un thé glacé d’une douceur et d’une fraîcheur incomparables, sans aucune amertume. Parfait pour l’été.
Avis
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